Voedsel­veiligheid

Met kennispartners en de overheid versterken wij de voedselveiligheidscultuur in de sector en delen kennis, data en inzichten met ketenpartners en stakeholders.

Voedsel­veiligheid
Voedselveiligheid goed gewaarborgd

Van teelt tot aan de consument helpt en ondersteunt GroentenFruit Huis bedrijven die actief zijn in de afzet van groenten en fruit om voedselveiligheid te waarborgen. Samen met kennispartners en de overheid versterken we de voedselveiligheidscultuur van groenten en fruit en verbeteren crisismanagement. We dragen het belang van voedselveiligheid actief uit door het delen van kennis, data en inzichten met ketenpartners en stakeholders.

De consument heeft toegang tot veilige en gezonde groenten en fruit die met de grootste zorgvuldigheid zijn geproduceerd. Iedere ketenschakel in de groente- en fruitsector neemt verantwoordelijkheid. Samen waarborgen zij de voedselveiligheid vanuit een pre-competitieve aanpakt.

Alles over Voedsel­veiligheid
_DSC8205-2.jpg
Toezicht en Controle
Groenten en fruit vormen een belangrijke component van onze dagelijkse maaltijd(en). Keuring en controle zijn belangrijk om de juiste kwaliteit en voedselveiligheid te kunnen waarborgen. In iedere fase van het proces, van productie tot en met verkoop in de retail, worden producten gecontroleerd en gekeurd door bedrijven zelf en door de overheid. Om de verwerking van inkomende goederen te versnellen, te vereenvoudigen en waar mogelijk goedkoper te maken ontwikkelt GroentenFruit Huis...
Lees meer
LD Verpakking paprika -023 web groot.jpg
Risico- en crisismanagement
GroentenFruit Huis werkt samen met andere organisaties - CBL, LTO Nederland en Plantum - in het kernteam crisismanagement. Om vroegtijdig een risico te herkennen en erkennen is goede communicatie en een basis van vertrouwen tussen ketenpartijen nodig. Zo kunnen we bij calamiteiten tijdig en daadkrachtig handelen. Het Kernteam Voedingstuinbouw komt direct in actie bij incidenten en crises die meerdere bedrijven en ketenschakels in de voedingstuinbouw (kunnen) raken en de hele sector schade...
Lees meer
default.jpg
FytoCompass
FytoCompass brengt bestaande en nieuwe informatie inzichtelijk samen. Incidenteel zijn er uitbraken van quarantaine organismen. Soms wordt maar één ondernemer geraakt, en soms een groter deel van de keten. Land- en tuinbouworganisaties hebben namens de ledenondernemers met hulp van de overheid gewerkt aan een plek waar ondernemers informatie kunnen vinden en voor hun eigen bedrijf een fytosanitaire risico inventarisatie en evaluatie (F-RIE) kunnen maken. Het gebruik van deze F-RIE leidt tot...
Lees meer
Compositie_GroentenFruit Huis (2).jpg
Fresh on Demand
Het project Fresh on Demand richt zich op het verbeteren van kwaliteit in de keten. Om belangstellenden te informeren is een leaflet gemaakt met meer informatie.  Fresh on Demand bestaat uit verschillende deelprojecten zoals het effect van biomarkers op kwaliteit, optimalisatie van containertransport per trein en ontwikkeling van een dynamisch verpakkingsconcept. De leaflet omschrijft kort de inhoud en doelstelling van de 7 afzonderlijke deelprojecten. Wilt u meer lezen over Fresh on Demand en...
Lees meer
Kwaliteit_voedselveiligheid_GroentenFruit-Huis-(2).jpg
Q&A: Gewasbeschermingsmiddelen
Bij het telen van groenten en fruit gebruiken telers soms gewasbeschermingsmiddelen om hun oogst te beschermen tegen ziekten, plagen en onkruid. Dit roept geregeld vragen op: zitten er resten op groenten en fruit? Hoe veilig is dat? En wie controleert dit eigenlijk? In deze Q&A beantwoorden we veelgestelde vragen over gewasbeschermingsmiddelen, de regels eromheen en hoe veilig groenten en fruit in Nederland daadwerkelijk zijn. Wat zijn gewasbeschermingsmiddelen en waarom worden...
Lees meer
Nieuws
Kinderen zijn vooral dol op fruit en zouden het graag vaker krijgen
08 oktober 2026

Kinderen zijn vooral dol op fruit en zouden het graag vaker krijgen

Kinderen staan positiever tegenover groenten en fruit dan soms wordt gedacht. Maar liefst 94 procent van de kinderen vindt fruit lekker en 66 procent zegt hetzelfde over groenten. Zelf kunnen kiezen wat ze eten en vaker hun favoriete groenten of fruit krijgen, kan volgens kinderen helpen om vaker voor groenten en fruit te kiezen. Dat blijkt uit onderzoek van PanelWizard in opdracht van GroentenFruit Huis onder ruim 600 kinderen van 6 tot en met 11 jaar.

Lees bericht
Bekijk meer nieuwsMeer nieuws