Met een totale omzet van ruim € 20 miljard (omzetwaarde) is Nederland groot in productie, import en export van groenten en fruit. Leden van GroentenFruit Huis vertegenwoordigen ongeveer tachtig procent van deze omzet.
De sector is één van de belangrijkste motoren voor de Nederlandse economie en vervult een deel van de wereldwijde behoefte aan gezonde voeding voor miljoenen mensen. Nederlandse handelaren in groenten en fruit kennen overal de weg naar producten van Nederlandse bodem of waar dan ook in de wereld. Hierbij geldt: zo dichtbij als mogelijk, zo ver weg als noodzakelijk.
Factsheet groenten en fruit in beeld - Jaarcijfers 2024
Extreem weer en geopolitieke spanningen maakten 2024 tot een uitdagend jaar voor de Nederlandse groente- en fruitsector. In 2024 werd meer dan ooit duidelijk dat de continue beschikbaarheid van groenten en fruit niet vanzelfsprekend is. Ondanks de uitdagingen toonde de sector veerkracht. Door een stijgende import en een groeiende verkoop in het buitenland bewees de Nederlandse handel opnieuw een betrouwbare partner te zijn voor de Europese Retail en groothandel.
De productie van Nederlandse groenten en fruit vertegenwoordigde in 2024 een waarde van €4,7 miljard. Daarnaast steeg de import met 4% naar €11,0 miljard, en werd 3% meer geëxporteerd dan in 2023, met een totale exportwaarde van €15,6 miljard. Dit en meer is te zien in de volledige factsheet 'Groenten en fruit in beeld' van GroentenFruit Huis'.
Ook in andere talen beschikbaar:
- Factsheet Fruit and vegetables in the Netherlands (Engels)
- Factsheet Obst und Gemüse in den Niederlanden (Duits)
Consumptie van groenten en fruit door de jaren heen
Bananen zijn tegenwoordig het meest gegeten fruit, hoewel dat tien jaar geleden nog anders was, toen appel de lijst aanvoerde. Sindsdien is de bananenconsumptie sterk toegenomen en ligt nu bijna 20 procent hoger dan die van appels, terwijl in 2015 appels nog 15 procent populairder waren. Ook in de top-10 fruit zijn er verschuivingen, zoals avocado als nieuwkomer.
Bij groenten heeft komkommer terrein gewonnen van wortel en staat nu in de top-3 naast tomaat en ui. Verder zijn verspakketten populairder geworden en snoeptomaten vormen in 2024 33 procent van de totale tomatenconsumptie, vergeleken met 13 procent in 2015.
Factsheet The Netherlands gateway to the EU
Op het gebied van groenten is de EU grotendeels zelfvoorzienend, maar bij fruit vindt er veel import (met name tropisch fruit) plaats uit landen van buiten de EU. Zo is 8% van de totale EU-consumptie van groenten afkomstig uit landen buiten de EU, terwijl het bij de fruitconsumptie om 28% gaat. De totale EU-import van groenten en fruit bedraagt bijna €18 miljard waarvan maar liefst 37% wordt ingevoerd via Nederland. Op afstand volgen Frankrijk en Spanje (beiden 14%) waar groenten en fruit van buiten de EU worden ingeklaard. Dit en meer staat in de Facstheet The Netherlands gateway to the EU van GroentenFruit Huis.