Nederlanders eten jaarlijks gemiddeld zo'n 600 gram kersen per persoon, waarvan maar liefst 95 procent in slechts tien weken tijd: van eind mei tot begin augustus. Daarmee behoort de kers tot een van de meest uitgesproken seizoensproducten in het Nederlandse fruitschap. Dat blijkt uit de Factsheet Kers van GroentenFruit Huis.