Een gezonde lunch aanbieden op het werk loont. Het levert gezondheidswinst op voor werknemers
en is financieel aantrekkelijk voor de maatschappij als geheel. Denk bijvoorbeeld aan de alsmaar
stijgende zorgkosten. Juist voor werkgevers loont het om een gezonde werklunch aan te bieden. Dit
blijkt uit een kosten-batenanalyse, uitgevoerd door Gibbs Analytics Consulting, in opdracht van de
Nieuwe Lunch Cultuur. Wel is het belangrijk om de kosten van de gezonde werklunch goed te
verdelen tussen werkgevers, werknemers en de overheid.