GroentenFruit Huis helpt en ondersteunt bedrijven die actief zijn in de afzet van groenten en fruit om de consumptie van groenten en fruit – in lijn met de gestelde richtlijnen – te bevorderen, een gezonde leefstijl te stimuleren en een gezonde voedselomgeving te realiseren. We werken hiervoor samen met onderwijs- en kennisinstellingen, overheden, gezondheidsinstellingen, ondernemers en maatschappelijke organisaties.
Gezondheid
De groente- en fruitsector levert een unieke bijdrage om jaarrond gezonde en smaakvolle voeding te produceren voor consumenten in binnen- en buitenland.
Veggipedia
Veggipedia is de onafhankelijke online bron voor informatie over groenten en fruit. De encyclopedie bevat meer dan 500 groente- en fruitsoorten voorzien van waardevolle productinformatie, feiten, weetjes en tips. Van bereiding tot voedingswaarden en van verkrijgbaarheid tot bewaaradvies. Ook bevat Veggipedia overheerlijke recepten met veel groenten en/of fruit als hoofdingrediënt, voorzien van een duidelijke bereidingsinstructie. Zie www.veggipedia.nl voor meer informatie. Daarnaast heeft Veggipedia ook een kennisbank voor professionals. Je kan hier onder...
Lees meer
Ga voor Kleur Lab
Meer groenten en fruit eten vraagt om een gedragsverandering. Hoe kan de supermarkt consumenten een duwtje in de juiste richting geven en helpen bij een gedragsverandering? Het Ga voor Kleur Lab is uitgevoerd in opdracht van het toenmalige Nationaal Actieplan Groenten en Fruit (NAGF). In het experiment is het effect van nudging op groenten en fruit onderzocht in een Dirksupermarkt in Den Haag. In 2021 is er een zelfde soort experiment uitgevoerd...
Lees meer-slot3.jpg)
Voedseleducatie Platform
Het Voedseleducatie Platform is een Publiek-Private Samenwerking waarin overheid, bedrijfsleven, wetenschap, onderwijs en maatschappelijke organisaties samenwerken aan objectieve educatie over voedsel en voeding bij kinderen. Het doel is kinderen voedselvaardig te maken door ze kennis en vaardigheden te leren zodat zij in staat zijn een keuze te maken voor duurzaam voedsel en gezonde voeding. GroentenFruit Huis is een van de partners van het Voedseleducatie Platform.
Lees meer
Groentecongres
Groentecongres Tweejaarlijks wordt het GroenteCongres gehouden. In 2015 heeft de eerste editie hiervan plaatsgevonden en in 2025 hebben we de handen ineen geslagen met de organisatie van een Nieuwe Lunch Cultuur. Koen Joosten, Rob Baan en Anne Marie Borgdorff namens Stichting Food for a better lifestyle.Mede-organisatoren: Herman Peppelenbos en Leonie Horne
Lees meer
02 november 2026
Nederlandse appel- en perenoogst iets lager dan eerder geraamd
De Nederlandse appel- en perenoogst valt iets lager uit dan afgelopen zomer werd verwacht. Nu het plukseizoen is afgerond, blijkt dat er in totaal 188 miljoen kilo appels en 382 miljoen kilo peren is geoogst. Daarmee ligt de appeloogst 20 procent onder het niveau van vorig jaar, terwijl de perenoogst 6 procent hoger uitkomt. De neerwaartse bijstelling ten opzichte van de raming in juli is vooral het gevolg van de langdurige droogte, die met name in de zuidelijke teeltgebieden invloed had op de vruchtontwikkeling. Dit blijkt uit informatie van GroentenFruit Huis en de Nederlandse Fruittelers Organisatie (NFO).
Droogte heeft invloed
In juli werd nog uitgegaan van een appeloogst die 18 procent lager zou uitvallen dan vorig jaar. Dit is uiteindelijk 20 procent lager geworden, zoals naar voren komt uit een uitgebreide steekproef met metingen tijdens het plukken. Bij peren is de verwachte groei ten opzichte van vorig jaar bijgesteld van 10 naar 6 procent.
De laatste weken van het teeltseizoen zijn bepalend voor de uiteindelijke kilo-opbrengst. Voldoende water is daarbij essentieel voor de vruchtontwikkeling. De afgelopen zomer kenmerkte zich door langdurige droogte en hoge temperaturen, met regionaal ook hagelschade. Dit zorgde voor uitdagende teeltomstandigheden waarin telers een topprestatie neer moesten zetten.
Verschillen in vruchtgewicht
De regenval in de tweede helft van augustus, na een lange droge periode, kwam voor veel fruittelers op een gunstig moment. Bij de start van de pluk van Elstar appels en Conference peren was het vruchtgewicht door de voorafgaande droogte nog relatief laag. Later in het plukseizoen nam het vruchtgewicht dankzij de neerslag toe, maar gemiddeld vielen de geplukte vruchten toch wat kleiner uit dan in juli werd geraamd.
Voor Elstar is de oogstraming daarom bijgesteld van 77 miljoen kilo naar 69 miljoen kilo. Ook bij Conference valt de opbrengst lager uit dan verwacht. De raming is aangepast van 299 miljoen kilo naar 288 miljoen kilo.
Latere rassen profiteren van neerslag
De later geoogste rassen Jonagold appels en Doyenné du Comice peren profiteerden juist van de neerslag in augustus en september. De oogstraming is door een betere vruchtuitgroei zelfs licht naar boven bijgesteld.
Bij Jonagold komt de oogst uiteindelijk 18 procent lager uit dan vorig jaar, terwijl in juli nog rekening werd gehouden met een daling van 20 procent. Voor Doyenné du Comice bedraagt de daling 3 procent ten opzichte van vorig jaar, tegenover de eerder geraamde 7 procent.
De uiteindelijke oogstcijfers laten daarmee zien hoe sterk de weersomstandigheden in de laatste fase van het teeltseizoen bepalend kunnen zijn voor de opbrengst, en hoe de effecten daarvan per ras en teeltgebied verschillen.
-slot2.jpg)
