Het achtste directiediner, dat plaatsvond op 6 november 2024, stond in het teken van verandering en duurzaamheid. Met een inspirerende keynote door Floris Alkemade, architect, oud-Rijksbouwmeester en auteur, bracht de avond een krachtige boodschap: de toekomst van de groente- en fruitsector ligt in onze handen, en er is werk aan de winkel.

Keynote Floris Alkemade: Meer met minder

Floris Alkemade nam de aanwezigen mee in een reis langs actuele uitdagingen en kansen voor de sector. Onder het thema “Meer met minder” benadrukte hij de noodzaak om flexibel te anticiperen op veranderingen, en om niet alleen te streven naar kostenbesparing maar ook naar weerbaarheid.

“Duurzaam voedsel wordt de komende jaren een van de sleutels tot positieve verandering,” stelde Alkemade. Hij riep op om verder te kijken dan verbetering van bestaande processen. Alleen door verbeeldingskracht in te zetten en radicaal anders te denken kunnen we echte vooruitgang boeken.

Verbeeldingskracht en duurzaamheid als kern van transformatie

Enkele aangehaalde inspiratiebronnen waren het initiatief Freshrail: een spoorverbinding die verse producten met minimale milieubelasting van Zuid-Europa naar Noord-Europa brengt. Ook Nederland Veganland, een gedachte-experiment dat nieuwe duurzame richtingen onderzoekt, geeft inzicht in wat mogelijk is als we de toekomst durven herdefiniëren.

Floris verwees ook naar de Japanse Kintsugi-techniek, waarbij gebroken aardewerk juist versterkt wordt door het met goud te repareren. Een metafoor voor de sector: door breekpunten te erkennen en te herstellen, kunnen we sterker en veerkrachtiger worden.

Samen werken aan een toekomstbestendige sector

Als groente- en fruitsector staan we sterk, met ambities die gericht zijn op gezondheid, duurzaamheid, voedselveiligheid en sociaal welzijn. Floris Alkemade riep de sector op om die sterke uitgangspositie te benutten voor transformative change, en de uitdagingen van vandaag te zien als kansen voor duurzame transitie.

Het directiediner liet zien dat de sector klaar is voor de toekomst – een toekomst waarin we samen het verschil kunnen maken, en waarin 'meer met minder' centraal mag staan.