GroentenFruit Huis

FoodProfiler app

De FoodProfiler app geeft inzicht in het consumptiepatroon. Wat wordt gegeten, door wie, wanneer en in combinatie met wat? Broccoli is in Nederland bijvoorbeeld heel vaak onderdeel van een groentegerecht en wordt vaak gecombineerd met kipfilet. Fruit wordt de hele dag doorgegeten. De consument ziet groenten vooral als avondeten. Dit wordt overdag vrijwel niet genuttigd. Hier liggen kansen. Blauwe bes wordt vooral gegeten tussen 9 en 11 uur in de ochtend en tussen 21 en 22 uur.