Voedselveiligheid & Kwaliteit

Op donderdag 19 september jl. is er op NPO2 een uitzending van Zembla over de Ziekte van Parkinson op het platteland te zien geweest. In deze uitzending wordt een mogelijk verband gelegd tussen het voorkomen van de ziekte van Parkinson op het plattel...

GroentenFruit Huis en Glastuinbouw Nederland hekelen tendentieuze berichtgeving “Wij hebben van geen enkele paprikateler een melding ontvangen dat de Afrikaanse fruitmot in de kas is aangetroffen”, dat benadrukt Sjaak van der Tak, voorzitter van Gla...

De Nederlandse overheid wil dat consumenten zeker kunnen zijn van voedselveilige groenten en fruit. Onderzoek van het RIVM toont aan dat tussen 2013 en 2017, meer dan 95 procent van de producten aan de wettelijke eisen voldeed m.b.t. de toegelaten ho...

Food Compass vervolgt haar microbiologisch onderzoek naar ziekteverwekkers op verse, onbewerkte groenten en fruit. Met dit onderzoek verzamelt de onafhankelijke stichting al vijf jaar kennis en sectordata van mogelijke bronnen en routes van microbiol...

Bedrijven en organisaties in de keten van productie, be- en verwerking en afzet van groenten en fruit nemen continue maatregelen om de microbiologische risico's te beheersen. Dat stelt GroentenFruit Huis naar aanleiding van het rapport dat de Onderzo...

Op 7 juni, World Food Safety Day, heeft de EFSA (European Food Safety Authority) een rapport uitgebracht n.a.v. een onderzoek onder EU-inwoners naar hun opvattingen en gedragingen t.a.v. voedselveiligheid. Van de respondenten is 41% persoonl...

Dit artikel verscheen deze week in de nieuwsbrief van het Kennis Instituut Duurzaam Verpakken:Groenten en fruit hebben van zichzelf een relatief lage milieubelasting. Toch blijven er voor GroentenFruit Huis genoeg uitdagingen om de nationale en...

Vandaag presenteerden Wageningen University & Research (WUR) en GroentenFruit Huis de nieuwste methoden en technieken voor kwaliteitsverbetering van groenten en fruit in de naoogstfase. Dit is het resultaat van het vierjarige project GreenCHAINge Gro...