GroentenFruit Huis

Ga voor Kleur Lab te horen bij BNR Nieuwsradio

Geplaatst op 15 augustus 2019

Deze week was er aandacht voor het Ga voor Kleur Lab in het BNR-radioprogramma Wetenschap Vandaag. NAGF coördinator Karin Bemelmans en VU-onderzoeker Coosje Dijkstra vertellen in het interview meer over het experiment waarbij nudges werden ingezet om de groente- en fruitverkoop in de supermarkt te bevorderen. Het stimuleren van de gezonde keuze, zoals meer groenten en fruit, is een belangrijk speerpunt in het Nationaal Preventieakkoord.

De resultaten van het Ga voor Kleur Lab zijn positief en laten zien dat consumenten met een paar simpele nudges zijn aan te sporen meer groenten en fruit te kopen in de supermarkt. Onderzoekers willen de nudges nu graag bij meer supermarkten testen over een langere periode.

"Maar daar hoeven we natuurlijk niet op te wachten", aldus Karin Bemelmans. "Het kan in een supermarkt toegepast worden, het is uitvoerbaar en het heeft effect. Morgen beginnen kan echt, vanuit de supermarkten, maar ook vanuit de telers en handelaren."

Klik hier voor het interview op radio BNR.

Wil je zelf aan de slag, ben je op zoek naar handvatten of wil je meer informatie? 

Neem dan contact op met Karin Bemelmans

Bron: Nationaal Actieplan Groenten en Fruit (NAGF)