Marktinformatie

De afzetmarkt voor asperges is kansrijk. Vooral ouderen zijn dol op asperges. In 2022 nam het aantal jonge kopers in Nederland toe. Ook is er verkoopgroei te zien onder tweepersoonshuishoudens. Dit liet Wilco van den Berg (GroentenFruit Huis) op...

De landelijke pers besteedde afgelopen week veel aandacht aan de stijgende groenteprijzen. Vele media benaderden GroentenFruit Huis voor informatie. Marktspecialist Wilco van den Berg werd namens GroentenFruit Huis geïnterviewd door RTL Nie...

Deze week zijn de nieuwe cijfers van de Voedselconsumptiepeiling (VCP) van het RIVM gepubliceerd over de jaren 2019-2021. We zien daarbij dat de consumptie van groenten en fruit gestaag aan het groeien is. De consumptie van groenten voor de leef...

Eind februari komt de Freshfel rapportage over consumptie groenten en fruit 2021 uit. Op donderdag 26 januari vond een online workshop plaats waar de resultaten uit diverse landen werden gedeeld. Wilco van den Berg woonde de bijeenkomst bij namens Gr...

De totale export van Nederlandse groenten en fruit naar het Verenigd Koninkrijk viel even hoog uit als een jaar eerder. Naar de Verenigde Staten nam de export weer wat toe, maar er zijn weinig Nederlandse paprika's verkocht in Japan. ...

Het jaar 2022 was voor de Nederlandse groente- en fruithandel bijzonder uitdagend. Bij de start bezorgde de lockdown leveranciers van groenten en fruit aan het foodservicekanaal nog de nodige kopzorgen. Tel daar geopolitieke verschuivingen, de energi...

Na een hele scherpe terugval in de coronajaren 2020 en 2021 aten we in 2022 weer volop in (bedrijfs)restaurants. Daarom daalde de consumptie van groenten en fruit thuis in 2022 met drie procent. In horeca en catering groeide het verbruik daarentegen...

In de afgelopen vijf jaar is de consumptie van blauwe bessen in Nederland verdubbeld. Nederland speelt een hoofdrol in de internationale handel van blauwe bessen. De import verdriedubbelde in de afgelopen vijf jaar. De top-3 herkomstlanden zijn Peru,...