Marktinformatie

In het tweede coronajaar nam de Nederlandse consumptie van verse groenten en fruit met 3 procent toe, zo blijkt uit de analyse van GroentenFruit Huis over 2021. Gezond eten met groenten en fruit staat onverminderd in de belangstelling. Huishoudens ko...

Nederland was in 2021 toonaangevend in de handel van verse groenten en fruit ondanks hoge transportkosten, een tekort aan zeecontainers, Brexit en lockdowns. De verkoop van verse groenten en fruit aan het buitenland steeg naar €13,1 miljard (+1%). De...

Nederlandse supermarkten verkochten in 2021 bijna 50 procent meer AGF online dan een jaar eerder. De verkoop op de winkelvloer daalde met 2 procent, zoals blijkt uit informatie van GroentenFruit Huis op basis van IRI kassadata. Komkommer is in het af...

De Duitse consument plant steeds meer vooruit wat er in de komende dagen of zelfs hele week wordt gegeten. 4 op de 10 consumenten koopt eten voor de komende 2 tot 3 dagen, terwijl 2 op de 10 de maaltijden voor de hele week al in beeld heeft. Hierdoor...

De toegenomen interesse in groenten en fruit van Nederlandse consumenten zet in 2021 door. Van januari tot eind juni kochten huishoudens 4 procent meer verse groenten en 3 procent meer fruit dan een jaar geleden. Gemiddeld groeide de consumentenaanko...

Dit jaar zullen in Nederland naar verwachting meer appels worden geplukt dan vorig jaar, terwijl de totale perenoogst lager wordt geraamd. Een jaar geleden viel de oogstomvang van appels juist tegen en was die van peren goed te noemen. De Nederlandse...

Tijdens de lockdown is iedereen aangewezen op thuis eten. Zo ook onze oosterburen die in 2020 maar liefst 14 procent meer verse groenten kochten dan in het voorgaande jaar. Producten als uien en champignons waren volop te vinden in de boodschappenkar...

De Nederlandse consumptie van verse groenten en fruit steeg in 2020 met 4 procent*. Huishoudens kochten 9 procent meer voor hun maaltijden thuis, maar restaurants en catering serveerden 45 procent minder. Hiermee kwam een abrupt einde aan de groei va...