Fruit

Van 28 t/m 30 juni 2022 vindt het internationale perencongres Interpera plaats in Rotterdam, Nederland. Deze 14e editie wordt georganiseerd door AREFLH en DPA/GroentenFruit Huis. Interpera brengt de internationale perensector bijeen om te praten over...

Nederlandse supermarkten verkochten in 2021 bijna 50 procent meer AGF online dan een jaar eerder. De verkoop op de winkelvloer daalde met 2 procent, zoals blijkt uit informatie van GroentenFruit Huis op basis van IRI kassadata. Komkommer is in het af...

De Duitse consument plant steeds meer vooruit wat er in de komende dagen of zelfs hele week wordt gegeten. 4 op de 10 consumenten koopt eten voor de komende 2 tot 3 dagen, terwijl 2 op de 10 de maaltijden voor de hele week al in beeld heeft. Hierdoor...

Nudging bij online shoppen werkt! In het tweede Ga voor Kleur Lab, waarin nudges dit keer zijn ingezet in een online omgeving, steeg de verkoop van groenten met maar liefst 7% en die van fruit met 6%. Het duwtje in de goede richting helpt consumenten...

Dit jaar zullen in Nederland naar verwachting meer appels worden geplukt dan vorig jaar, terwijl de totale perenoogst lager wordt geraamd. Een jaar geleden viel de oogstomvang van appels juist tegen en was die van peren goed te noemen. De Nederlandse...

Vandaag tekenden opnieuw negen ziekenhuizen voor hun deelname aan de Voorhoede van Goede Zorg Proef Je, een project van Alliantie Voeding in de Zorg. Zij zetten zich in voor een volledig gezond voedingsaanbod voor patiënten, bezoekers en medewerkers...

Nederlandse kinderen eten nog steeds te weinig groente en fruit. Dat is zorgelijk omdat groenten en fruit bijdragen aan een goede gezondheid. Hoe zit dit precies? Koen Joosten, kinderarts op de IC in het Erasmus MC-Sophia, legt het uit in een nieuwe...

Meer groenten en fruit eten vraagt om gedragsverandering. Nudging, het geven van een subtiel duwtje in de juiste richting, kan daarbij helpen. Het is een eenvoudige manier om gedrag te veranderen zonder de keuzevrijheid van consumenten aan te tasten....