GroentenFruit Huis

'Ondernemen in de Tuinbouw': Vers verpakt? Het dilemma rondom verpakkingen

Geplaatst op 9 oktober 2019

Donderdag 21 november a.s. organiseert vakblad Groenten & Fruit in Woerden het evenement 'Ondernemen in de Tuinbouw'. Het thema van de bijeenkomst is 'Vers verpakt? Het dilemma rondom verpakkingen'

De consument in binnen- en buitenland wil zo min mogelijk verpakkingsmateriaal om groenten, fruit, planten en bloemen. Enerzijds wil de handel best minder gaan verpakken, maar anderzijds heeft verpakken ook een functie. Een dilemma want naast het feit dat verpakkingen milieubelastend (kunnen) zijn, verlengen ze ook de houdbaarheid, voorkomen ze beschadigingen en bieden ze mogelijkheden om te communiceren. Toch is het duidelijk dat de berg aan verpakkingen teruggedrongen moet worden. Er zijn diverse initiatieven om de hoeveelheid verpakkingen terug te dringen of verpakkingen te verduurzamen. 

U krijgt antwoord op:

Welke consumententrends spelen er op het gebied van groenten, fruit, planten en bloemen met betrekking tot verpakkingen?

  • Wat is de marketingwaarde van verpakkingen?
  • Verbetering in houdbaarheid door vernieuwde verpakkingsmaterialen
  • De kosten versus opbrengsten van verpakkingsmateriaal

Daan van Empel (GroentenFruit Huis) verzorgt een presentatie over het Brancheplan Duurzaam Verpakken voor de groente- en fruitsector. 


(voorlopig) Programma 

13.00uur Inloop en ontvangst op het marktplein
Mogelijkheid om te netwerken onder het genot van koffie/thee 
13.30uur Welkomstwoord
Dagvoorzitter Jan Vullings, hoofdredacteur Groenten & Fruit
13.35uur

Plastic
Harmen Spek, Innovation & Solution Manager Plastic Soup Foundation

  • Consumententrends
  • Plastic afval
14.05uur

Subsessies - Innovatierondes
Uitleg en verdeling naar de groepen

14.20uur

Innovatieronde 1
14.55uur 

Innovatieronde 2

15.25uur Pauze
16.00uur

Innovatieronde 3

16.35 uur Brancheplan Duurzaam Verpakken GroentenFruit Huis 2019-2022
Daan van Empel, Programmamanager Voedselveiligheid & Duurzaamheid GroentenFruit Huis
  • Verminderen verpakkingsmateriaal en alternatieven voor verpakkingen
  • Recyclebare verpakkingen wat betekend dat voor groenten en fruit
  • Grondstoffen en materiaalgebruik. Beslissen op basis van milieu impact van de totale productverpakkingscombinatie
17.05uur Plenaire spreker
17.35uur Einde programma
Netwerkborrel 


Meer informatie en aanmelden

Het evenement Ondernemen in de Tuinbouw kost €25,- p.p. excl. btw. U kunt u hier aanmelden

Kijk voor meer informatie op www.ondernemenindetuinbouw.nl.